煎饼果子（家庭版）
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人做过这道菜
回忆简单
唯有爱与美食不可辜负！
用料
煎饼果子（家庭版）的做法
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炒酱：不粘锅下油、豆瓣酱、甜酱、葱花，爆香！
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煎肠：纯肉肠中间切一下，但不要切断，上面改上花刀，下锅煎一下。
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弄好面糊（喜欢的里面可以加葱花搅拌）然后舀一大勺下锅里，用勺子背面拢平面饼，一面熟透后把饼翻过来，在饼上面打上鸡蛋，鸡蛋熟透再翻过去。
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然后加上炒好的酱，夹上肠和馓子（超市有卖），放上生菜，卷好开吃！
小贴士
1、煎面饼的时候注意点，一不小心就可能糊，自己顾着拍照，翻晚了，稍微有点糊。
2、面糊调制时，粘稠度要适中。
注意：酱有点咸，不喜欢吃咸口的少放，也可以放点芹菜丁或其他菜中和一下咸味。炒制时，油少了容易糊锅，中小火炒制即可。
2、面糊调制时，粘稠度要适中。
注意：酱有点咸，不喜欢吃咸口的少放，也可以放点芹菜丁或其他菜中和一下咸味。炒制时，油少了容易糊锅，中小火炒制即可。
