如图,把所有要炸的菜洗干净,下油锅,先炸不易熟的,例如藕片,土豆,四季豆这些,炸到土豆用筷子能戳动就起锅控油
将蒜瓣弄碎加入开水,取蒜水,加入调料,然后舀点锅里的热油淋上去,拌均匀,开始吃,简直不要太好吃
上传你做的小吃摊子光盘的炸菜