清爽脆口泡萝卜
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人做过这道菜
黄桃爱上酸奶
自己喜欢吃泡萝卜，特别好这一口，但又怕辣，想做个适合自己的泡菜，刚好奶奶拿了个绝配的泡菜缸，开始啦……
用料
| 泡椒1-3 | 个（不用也行） |
| 白醋1/2 | 杯（一次性杯子） |
| 萝卜1 | 根 |
| 冰糖30 | 克（看自己口味） |
| 盐4 | 克 |
| 小辣椒1-2个 | |
| 白酒适量 | |
| 蒜瓣➕姜片➕花椒适量 |
清爽脆口泡萝卜的做法
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一根大萝卜
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大蒜7、8瓣
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萝卜切成1厘米的小条
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干净的泡菜缸，无水无油
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十几颗花椒
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刚开始没加冰糖，弄的白砂糖，差不多
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白醋适量，不够再加！
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姜片加点，图上那点就够了
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注意：水一定是凉白开，冷的！喝的矿泉水都行
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都放进去泡着，先放材料➕萝卜，后放水
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密封水也用喝的水
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加点白酒或黄酒都行。
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其实这是一个尝试方子，最后试验成功，有一个诀窍。
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成功！这爽脆……太爽了
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一定一定要加辣椒，不吃饿也要加，不然味道不对❌。辣椒🌶️一定用开水烫一下，放凉倒进去。
小贴士
1.一定用喝的水，凉的
2.放冰糖效果好
3一定要有适量小米辣，用开水烫出辣味，放凉倒进去。
第一次泡了好几天3-5天，味道可以慢慢调
2.放冰糖效果好
3一定要有适量小米辣，用开水烫出辣味，放凉倒进去。
第一次泡了好几天3-5天，味道可以慢慢调
