番茄酸汤米线
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人做过这道菜
怪咖冬冬酱
世间美食万千
最爱米线
世间蔬菜万千
最爱番茄
最爱米线
世间蔬菜万千
最爱番茄
用料
番茄酸汤米线的做法
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把米线泡好，我差不多泡了将近10个小时，待米线泡软后，烧水，水开后下泡好的米线
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煮至15分钟
放进冷水中
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准备好自己喜欢的丸子，配菜，切好备用
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把西红柿，小腊肠，还有葱切好
这是米线的底味儿
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起锅烧油，把西红柿，葱，还有小腊肠下锅炒一下。再加入番茄酱，炒出红色的油
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加上高汤或者水
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待水开后下入米线，还有丸子，加入鸡粉，盐，糖，胡椒粉，还有生抽调味料，煮10分钟
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最后出锅后在盘子里放上油麦菜，摆上番茄，根据口味加上麻油还有白醋，出锅
