豆腐切片
淋上鸡蛋液,让每片豆腐都裹上蛋液
四面煎至金黄捞出沥油
油锅烧热放小米椒、蒜粒,炒出香味放豆腐
三勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、一勺淀粉、一勺糖,将调料搅拌无颗粒即可
放入豆腐倒一碗水,最后倒入调汁进行搅拌
收汁盛盘子里,大功告成
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