猪血丸子切片,放入锅中煮十五分钟,一来先把猪血丸子煮熟,二来因为猪血丸子制作时放了很多盐,需煮掉一些盐分。
藜蒿切段,生姜切片,蒜拍碎,葱切段
先用油将姜蒜煎至表面金黄,下藜蒿,翻炒片刻,下猪血丸子,加入黄酒,生抽,老抽,鸡精。注意,由于猪血丸子本身含有大量盐分,此处我没有加盐,当然每个人的猪血丸子不同,是否加盐还要根据现实酌情处理。
完成了
上传你做的藜蒿炒猪血丸子