吐司的新吃法!失败吐司的处理,瞬间变美味!

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这是小白的第一道菜谱。

其实是为了处理做得不太美的吐司,有点失败 *-*

不过意外的发现,这样子做蛮好吃的~

今天是第二次专门这样做来当早餐🍞吃了

其他吐司都可以这样来做呦~

用料  

吐司 若干(230g)
鸡蛋 若干(1个)
黄油 适量(20g)
喜马拉雅盐 适量(一小撮)
黑胡椒 适量
马苏里拉芝士 适量

吐司的新吃法!失败吐司的处理,瞬间变美味!的做法  

  1. 吐司切成丁

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  2. 鸡蛋放在稍大一点的盆内搅散

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  3. 吐司丁倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,尽量使每一块吐司裹上鸡蛋液。

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  4. 黄油,中小火融化。

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  5. 黄油融化后,关最小火,然后倒入裹上鸡蛋液的吐司,翻拌均匀后,再开中火。

    吐司的新吃法!失败吐司的处理,瞬间变美味!的做法 步骤5
  6. 注意翻拌,直至吐司丁表面脆黄。加入适量黑胡椒和喜马拉雅盐,翻拌均匀即可出锅。                                                                                                                                                  ·· 不喜欢芝士的,这样出锅也很美味了。          ·· 喜马拉雅盐,粉色的风味较足。其他盐也行。·· 盐就这么🤏一小撮,基本够了,再多就会咸 ·· 翻炒时间根据自己喜好来调整~

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  7. 吐司丁出锅倒入盘中,均匀撒上芝士碎。

    吐司的新吃法!失败吐司的处理,瞬间变美味!的做法 步骤7
  8. 送入烤箱,180度烤5分钟左右。❗️温度时间根据烤箱自行调整,以芝士融化拉丝为准。       

    吐司的新吃法!失败吐司的处理,瞬间变美味!的做法 步骤8

小贴士

⚠️ 食材里的用量,根据实际来调整哈。                            🥚鸡蛋以裹满吐司为准,偏多偏少一点都行~
🧈黄油一般10g配约100g左右吐司都可以哒~            🧂盐和黑胡椒,就看自己喜欢啦~                                     ‼️注意:括弧里面为我这一次的用量。
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 12:27:35
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