蒸西蓝花

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蒸好后,忘记拍照,孩子快吃完才想起来😂
从没吃过蒸的,第一次吃是公公做给孩子吃的,一尝巨好吃,然后就学做了

用料  

西兰花 1朵
香肠碎 一大匙
生抽 根据西蓝花量放
蚝油 一大匙
蒜末 一大匙

蒸西蓝花的做法  

  1. 西蓝花浸泡清洗,这时间可以准备其他材料

    蒸西蓝花的做法 步骤1
  2. 香肠切碎,蒜子切末

    蒸西蓝花的做法 步骤2
  3. 为了方便摆盘,我把西蓝花小根剪下,摆在西蓝花下面

    蒸西蓝花的做法 步骤3
  4. 上面摆上浸泡干净的西蓝花

    蒸西蓝花的做法 步骤4
  5. 然后依次撒上香肠、蒜末、蚝油、生抽,

    蒸西蓝花的做法 步骤5
  6. 锅里烧水,上汽后放入蒸5分钟,不可以时间太长,会老

    蒸西蓝花的做法 步骤6

小贴士

没有香肠的,放点咸肉也可,但是生抽和蚝油都有盐味,所以要注意量,以免过咸,我每次额外就不加盐了,如果有香菇也可加点香菇末
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 12:34:53
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蒸西蓝花的答疑

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