小美揉面
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人做过这道菜
淇斯妙想
两个娃喜欢吃面包，18年买了一个松下厨师机，不好用，漏黑油，还在一年保质期内的时候就漏。拿去修过一次根本没用，胎里毛病。于是买了一个小美M5,刚买没两三个月，出了一个6。后悔没买6。卖的人也不说新款马上出来了，知道的话我肯定要买新款的。😞😞
用料
| 高筋面粉 300 | 克 |
| 牛奶 150 | 克 |
| 酵母 5 | 克 |
| 盐 3 | 克 |
| 鸡蛋 40克 | |
| 糖 30克 |
小美揉面的做法
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准备好糖，酵母，鸡蛋，牛奶
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3分钟，37度，小勺。
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开始了
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高筋面粉，我用的白燕。每个牌子吸水量不同，大家按自己平时的经验就好。
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加高粉，30秒，4档混合。
混合完毕后按揉面程序2分钟。
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黄油和盐
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加入盐，黄油后，再7－8分钟揉面程序
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出膜。
