雪梨马蹄红枣糖水
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人做过这道菜
楚丸
春节疫情期间，响应国家号召不出门不串门不扎堆不聚会，有多少小伙伴吃完睡，睡完吃，熬夜看电视剧，玩游戏少不了吃辣条、薯片、泡面、鸡爪、饼干等等零食，然而冬春交替，这个时候往往虚火、肝火旺盛，煮一小锅清润的雪梨马蹄红枣冰糖汤，喝下去舒舒服服的又可以好好玩耍（尽量少熬夜）
用料
雪梨马蹄红枣糖水的做法
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1.把梨用清水洗一遍，用个碟装入清水加少量面粉把整个梨放入浸泡10分钟，再用清水冲干净梨。注意：梨不要削皮
2.把梨切片，切丁也都可以，放入锅中。
3.马蹄的分量随你，3-7个都可以，马蹄洗干净削皮切丁放入锅中。
4.红枣洗干净去核，有核比较燥热！我是随意捏开，你们随意切丁切片都可以。
5.冰糖的分量看个人喜好，我不太喜欢太甜就加了一小把。
6.枸杞洗干净备用，再关火前两分钟加入！
加入清水末过食材，大火煮开后扭成小火煲20分钟
我用的是砂锅，燃气煲。电饭煲版本除了加枸杞步骤不一样。其他都是一样，扭粥/羹30分钟即可。
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完成
