麻辣鸭血
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人做过这道菜
畅享美食-茅先生
超级简单的做法，超级的美味！
用料
麻辣鸭血的做法
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鸭血、豆腐切块
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按图备料
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大葱、老姜、蒜头切碎，青蒜洗净切细圈
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锅中放250克左右水，放入切碎的葱姜蒜沫、花椒粉、料酒
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开火，烧开
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烧开后放入鸭血、豆腐，盐适量(注意:鸭血已经有盐味了，所以盐要适当少放一点)
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大火烧开后煮2分钟
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放入青蒜叶，大火继续10秒，关火！(如果没有青蒜叶，可以洒一点生蒜泥，别有一番风味哦！)
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放白胡椒粉、鸡精，盛入大汤碗中
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舀几勺辣椒油在上面
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微微拌一下(小心捣碎了)
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超级简单、美味的麻辣鸭血豆腐！
小贴士
最后可以再放点藤椒油、花椒油、麻椒油各少许，更美味哦！
