老坛酸菜加泡椒和泡生姜。也可以在外面买做酸菜鱼的泡菜哦。
切丝备用
土豆切片或切成条备用
加食用油,干辣椒、花椒。
先把酸菜炒出香味,闻着香了就行。
加入土豆,炒不炒土豆都行
加水到盖住土豆的样子,煮到土豆软糯,加鸡精、胡椒粉。加入鸡精后的汤汤立刻变成人间美味!!!(因为酸菜已经有盐味了,我就没加盐了)
做好后可以再撒点葱花。酸辣开胃,泡饭可好吃了!
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