备料1
备料2
羊蝎子冷水浸2小时以上，血水浸出
焯水，撇去浮沬，捞出，水留用
热锅冷油下香菜、洋葱，小火煸香，捞出香菜、洋葱。
下葱、姜、洋葱，炒香，再下调料1，炒香，加豆瓣酱，加步骤4中汤
放入羊蝎子，香菜，蒜，老抽，盐，红糖，腐乳
大火开后小火煮半小时后加入金针菇
15分钟后下娃娃菜，大火煮开后，完工
上传你做的羊蝎子
风之厨者
