玉米面,面粉,糖,酵母放一起混合
放入鸡蛋
牛奶
搅拌均匀
搅拌好是这样的状态
这个样纸滴盖上保鲜膜,发酵一小时左右我一般是晚上做,放冰箱发酵,早上直接烙
发酵好是这样纸的
搅拌一下
锅里放一点点油注意,别开火,别开火,别开火
涂抹均匀锅底
把面糊倒进去平铺锅底开火,小火小火小火🔥
慢慢的边缘起蜂窝别动它
差不多凝固了
翻个面烙熟就可以了
出锅切块好吃得不得了你也试试吧
上传你做的玉米发面饼