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芝麻薄脆（电饼铛比对版）

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流悦的厨房  流悦

用料  

蛋白 3个
蛋黄 1个
低筋粉 80克
糖霜 50克
赤藓糖醇 20克
芝麻 70克
花生油 65克（不怕粘锅少些就行）
盐 少许
泡打粉 少许

芝麻薄脆（电饼铛比对版）的做法  

  1. 把所有材料和成均匀的面糊

    芝麻薄脆（电饼铛比对版）的做法 步骤1

  2. 铺进烤盘送去预热好的烤箱，中层烤160度25分钟

    芝麻薄脆（电饼铛比对版）的做法 步骤2

  3. 另一半面糊扔进电饼铛使用锅盔档（10分钟）

    芝麻薄脆（电饼铛比对版）的做法 步骤3

  4. 电饼铛煎到凝固记得翻一下

    芝麻薄脆（电饼铛比对版）的做法 步骤4

  5. 切块打开窗吹干，北方冬天分分钟变酥。

    芝麻薄脆（电饼铛比对版）的做法 步骤5

小贴士

糖霜就是白糖粉加玉米淀粉，替换成其他糖记得减量，赤藓糖醇可用白砂糖一比一替代。这个方子做出来不是很甜。
少许大概不到一克，不加也行。

上传你做的芝麻薄脆（电饼铛比对版）

 

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零食 烤箱 电饼铛
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该菜谱发布于 2020-03-01 13:45:22
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