适合小白操作的小甜点~花生酥

4 人做过这道菜
四种材料混合起来,就是酥的掉渣的花生酥,非常适合零基础的你,想要试试吗?

用料  

熟花生仁 130g
低筋面粉 200g
植物油 90g
细砂糖 60g
蛋黄 1个
黑芝麻 少许

适合小白操作的小甜点~花生酥的做法  

  1. 准备好所有材料备用

    适合小白操作的小甜点~花生酥的做法 步骤1
  2. 将熟花生仁放入密封袋中,用擀面杖擀碎。

    适合小白操作的小甜点~花生酥的做法 步骤2
  3. 如上图的状态就可以,不要擀太碎

    适合小白操作的小甜点~花生酥的做法 步骤3
  4. 将熟花生碎,低筋面粉、植物油、细砂糖倒入大碗中

    适合小白操作的小甜点~花生酥的做法 步骤4
  5. 用筷子混合至看不见干粉,能抓成团即可

    适合小白操作的小甜点~花生酥的做法 步骤5
  6. 将混合好的花生面团分成25份,每份28克,滚圆摆入烤盘中

    适合小白操作的小甜点~花生酥的做法 步骤6
  7. 表面刷上蛋黄液

    适合小白操作的小甜点~花生酥的做法 步骤7
  8. 撒上黑芝麻

    适合小白操作的小甜点~花生酥的做法 步骤8
  9. 烤箱预热上下火150度,中层烤20分钟即可

    适合小白操作的小甜点~花生酥的做法 步骤9
  10. 像极蛋黄酥,味道比蛋黄酥更香

    适合小白操作的小甜点~花生酥的做法 步骤10
  11. 像极蛋黄酥,味道比蛋黄酥更香

    适合小白操作的小甜点~花生酥的做法 步骤11

小贴士

烤箱温度仅供参考,烤的时间根据大小调整

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

适合小白操作的小甜点~花生酥相关分类

该菜谱发布于 2020-03-01 13:49:25
146 收藏


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适合小白操作的小甜点~花生酥的答疑

  • 爱上下厨爱上你  2020-03-08  
    0
    熟花生仁是怎么做的?油炸的还是水煮的?
    作者回复 2020-03-10  
    烤或是炒
  • 下厨房用户_lw3fd  2020-03-06  
    0
    是不是要冷了才脆呢?我烤出来是软的?是不是时间不够?
    作者回复 2020-03-07  
    时间不够,放凉也会脆点

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