值得一试的葱油生抽(拌面、蒸鱼、蘸料,无敌增香)

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从不吃葱的人,捣弄葱油,可见其吸引力。葱油没有固定的吃法,喜欢拌什么蘸什么菜都可以。特别是家有学童的,早上起来下面条饺子,加一勺葱油,快手早餐,香飘几层楼。材料简单,食用油、小葱、生抽,量多少随自己喜欢。

用料  

小葱 一小把
生抽 一碗
食用油 半碗

值得一试的葱油生抽(拌面、蒸鱼、蘸料,无敌增香)的做法  

  1. 葱头一盘

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  2. 葱叶一盘。

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  3. 食用油滚,下葱头,略炸变色。(葱头粗需时长点,所以先炸)

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  4. 葱头变色了。

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  5. 加入葱叶。

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  6. 葱叶也变色了。此时捞出,弃掉。

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  7. 加入生抽,煮开后马上关火。

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  8. 成品

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  9. 成品

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  10. 成品。常温保存一周没问题。

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  11. 两勺葱油拌面,我再加了点牛肉酱。

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  12. 开动!

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小贴士

随意按自己节奏做就好,0失败。只要多尝试就不会败!

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该菜谱发布于 2020-03-01 13:51:18
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