一个土豆，焖饭

将南瓜，香菇，腊肠，胡萝卜全部切丁，花生一定要用水泡好的花生，否则会有点干。

准备适量的米饭淘洗干净倒入电饭煲内，我是只做了两个人的量。

放入食用油。

放入适量生抽，口味重的亲可以多加一点。

放入一点老抽，上色更好看。

放蚝油调鲜。

用勺子搅拌或晃动锅体，搅拌均匀。

全部放进锅

将所有切丁的食材放在米上，土豆洗净削皮放在中间。建议土豆切成两半或四半，易熟。
最后根据大米多少，加入适量的正常蒸米饭的水。

出锅，搅拌，土豆搅拌碎。

喜欢吃葱的朋友，可以加入小香葱。根据甜咸口味儿，可以最后再加适当生抽或是盐调味，也可以加一些自己喜欢吃的各种酱类，调制自己喜欢的口味即可。

我用乌江的爽口萝卜做小配菜，味道极好。