茴香小油条
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人做过这道菜
xu哆哆麻麻
抗疫情期间，在家想吃的，自己动手做😊
用料
茴香小油条的做法
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先将温水，鸡蛋，酵母和糖放进面包机。再放入400克面粉。待面团成团后加入盐和炒香的小茴香。（我的面包机程序有发酵功能一共时间是90分钟）
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面团程序结束后，取出，在手抹油防止粘手，面板上也要洒少许面粉，防止粘黏。面团揉5分钟排气，整理成长条状。切成1厘米左右的小条。放在盘子里醒发10-15分钟。
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锅里放油烧热后，放入油条，中火慢炸。
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炸至金黄放入盘中，香酥蓬松，茴香味浓，不比火锅店里卖的差哦。
小贴士
没有面包机和面的朋友，可以自己和好面醒发2小时。一样可以成功哦。
