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土豆蒸香菇肉饼

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梅梅gz的厨房  梅梅gz
配料里放了虾皮增加了肉饼的鲜香，又是一个好送饭菜

用料  

半肥瘦猪肉 6两
土豆 1个
干香菇 5朵
虾皮 少许
盐 半勺
生抽 1勺
糖 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 少许
食用油 少许
淀粉 2勺

土豆蒸香菇肉饼的做法  

  1. 准备好食材，肉剁碎，干香菇冷水泡软切碎，土豆削皮切片铺盘上，虾皮洗净

    土豆蒸香菇肉饼的做法 步骤1

  2. 将香菇碎、虾皮、和调料（半勺盐、1勺酱油、1勺糖、1勺蚝油、少许胡椒粉、少许食用油、2勺淀粉）放进肉末

    土豆蒸香菇肉饼的做法 步骤2

  3. 抓匀

    土豆蒸香菇肉饼的做法 步骤3

  4. 平铺在土豆上，不要用力按压，不然蒸出的肉饼会比较硬

    土豆蒸香菇肉饼的做法 步骤4

  5. 烧开水放锅大火蒸15分钟

    土豆蒸香菇肉饼的做法 步骤5

  6. 到时间关火，洒上葱花再焖1分钟

    土豆蒸香菇肉饼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-03-01 14:09:56
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