家庭版卤肉饭

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想吃卤肉饭了,疫情期间出不了家门,索性就用家里有的食材自己做了……哈哈😄

用料  

五花肉 500克
香菇 5朵
鸡蛋 3个
青椒 1个
老抽 1勺
生抽 2勺
八角 2个
2片
2瓣
适量
香叶 3片
桂皮 1块
1段
花椒 5粒

家庭版卤肉饭的做法  

  1. 香菇,青椒切丁,鸡蛋煮熟去壳备用

    家庭版卤肉饭的做法 步骤1
  2. 五花肉切块,我这里用的做熟的肉

    家庭版卤肉饭的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜切末,准备香料

    家庭版卤肉饭的做法 步骤3
  4. 起锅倒油,葱姜蒜爆香,放五花肉煸炒,放生抽,老抽,盐,放切好的香菇丁。

    家庭版卤肉饭的做法 步骤4
  5. 加水,放香料(香叶,花椒,大料,桂皮),炖煮20分钟。

    家庭版卤肉饭的做法 步骤5
  6. 放入煮好的鸡蛋,青椒,再炖10分钟,把香料捡出来,出锅,摆盘。

    家庭版卤肉饭的做法 步骤6
  7. 香喷喷的卤肉饭就做好啦~

    家庭版卤肉饭的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 14:31:09
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