首先要腌制肉片，肉片用料酒，生抽，老抽，生姜粉，生粉，盐，鸡精，鸡蛋液腌制30分钟1·配菜根据自己喜欢的提前下锅煮一遍……我放的是:木耳，莲藕，豆芽～2.锅里热油，放豆瓣酱（我放的是海底捞干锅料），加水依次序放入素菜3.素菜煮熟捞起来铺底，放好腌制的肉片煮1分钟左右就好了
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0609青青
