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好吃的小花卷

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阿梦爱下厨的厨房  阿梦爱下厨
孩子爱吃花卷，就学了做花卷

用料  

面粉 250克
酵母 5克
椒盐 10克
温水 100克
小葱 一把
油 10克
盐 4克

好吃的小花卷的做法  

  1. 面粉中加入5g酵母4g盐

    好吃的小花卷的做法 步骤1

  2. 用温水搅成这样的絮状

    好吃的小花卷的做法 步骤2

  3. 和成面团后裹上保鲜膜醒一个小时

    好吃的小花卷的做法 步骤3

  4. 醒成蜂窝煤状就好了，手指按压不回弹

    好吃的小花卷的做法 步骤4

  5. 把面团拿出来把里面的空气揉出来

    好吃的小花卷的做法 步骤5

  6. 擀成薄薄的饼

    好吃的小花卷的做法 步骤6

  7. 上面抹一层油，撒上葱花和椒盐

    好吃的小花卷的做法 步骤7

  8. 从左到右这样卷起来

    好吃的小花卷的做法 步骤8

  9. 卷成这样长条

    好吃的小花卷的做法 步骤9

  10. 切成大小相同的剂子

    好吃的小花卷的做法 步骤10

  11. 两个这样叠起来

    好吃的小花卷的做法 步骤11

  12. 用筷子按压一下

    好吃的小花卷的做法 步骤12

  13. 绕着大拇指转一圈卷起来就好了

    好吃的小花卷的做法 步骤13

  14. 都卷好之后醒10分钟

    好吃的小花卷的做法 步骤14

  15. 上锅蒸10分钟

    好吃的小花卷的做法 步骤15

  16. 完成✅

    好吃的小花卷的做法 步骤16

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好吃的小花卷相关分类

馒头
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该菜谱发布于 2020-03-01 15:21:43
409 收藏
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好吃的小花卷的答疑

  • 舒优优晨晨(下厨房)
    舒优优晨晨  2020-03-08  
    0 赞
    椒盐哪里买呢，超市吗
    作者回复 2020-03-08  
    嗯呢 超市就有
  • 陽7758520(下厨房)
    陽7758520  2020-03-04  
    0 赞
    为什么我做出来的面是黄色的呢？
    作者回复 2020-03-05  
    要水开了才可以上锅蒸，应该是被蒸汽水打了吧，很多原因的，醒面的时间也不易过长，10分钟就好

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