300克面粉加150克水均匀搅拌,加2勺盐.面和成团后醒发半个小时
第一次醒发后,将面团分成四份,抹油。继续醒发一小时。将面团切成条备用
擀成均匀厚度的面片,越薄越好哦
豆芽,小油菜洗干净。煮熟后过凉水
蒜,葱切末
面条煮熟过凉水,豆芽铺碗底,蒜末葱末和干辣椒末摆在最上面,淋热油,最后撒入芝麻和调料。
上传你做的超简单!飘香油泼面教程