今日午饭:红烧肉➕酸甜黄瓜拌樱桃萝卜
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人做过这道菜
不务正业的室内设计师
这两个的搭配太完美，一个醇厚一个清爽解腻。
用料
今日午饭:红烧肉➕酸甜黄瓜拌樱桃萝卜的做法
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五花肉切块
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把鸡蛋，炖肉包(或八角香叶桂皮)料酒放进去煮5分钟，
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撇去浮末后煮好，把鸡蛋捞出来放进冷水里泡着（好脱壳），把肉捞出来备用
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起锅烧油
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加入冰糖，等冰糖慢慢融化后，起泡状态倒入五花肉，就出糖色儿啦
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加入葱姜蒜翻炒，再加入生抽老抽调色
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翻炒出油后加入水（没过肉多一点儿）可以换一个炖锅(也可以不换)开始煮。等他煮开的时候，开始剥鸡蛋，划两刀后，放入鸡蛋后开始小火盖锅盖焖煮15分钟
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要煮15分钟左右哦
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等汤汁都快收进去时，把鸡蛋捞出来。再大火收汁，可以尝一尝咸淡，再进行调味。
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收汁
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煮好的鸡蛋
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把切好的黄瓜片和樱桃萝卜片内，先加入盐腌出水，然后把水倒掉，加入糖和白醋。搅拌就可以吃啦
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开始吃吧
