开水烫面,和成团,醒30分钟
面团醒好后,稍揉一下,擀成薄饼
抹上芝麻酱
红糖+面粉混合均匀(我家红糖不甜还放了些白砂糖)
洒上去,均匀扑好
卷起来,切成小块,收好两端让馅儿不漏出来
用手盘成饼状,再用擀面棍稍微压一下(薄一点好煎)
平底锅放一点油(不放也行!),煎好出锅,甜度适口,芝麻香四溢~
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