金桔膏

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止咳化痰,预防感冒

用料  

金桔 一斤
柠檬汁 10ml
20克
冰糖 250克
蜂蜜 250g

金桔膏的做法  

  1. 树上新摘小金桔

    金桔膏的做法 步骤1
  2. 小金桔

    金桔膏的做法 步骤2
  3. 回家洗干净,用盐水泡下杀菌,对半切,剔除掉籽,两个手指一捏就好

    金桔膏的做法 步骤3
  4. 加冰糖腌制

    金桔膏的做法 步骤4
  5. 腌制两小时,放无油平底锅

    金桔膏的做法 步骤5
  6. 加水煮

    金桔膏的做法 步骤6
  7. 煮熟至收汁,散出光泽,料理机打碎,降温到50℃,滴柠檬汁,加蜂蜜,拌匀

    金桔膏的做法 步骤7
  8. 放凉,装在无油玻璃罐里,上面再倒上一层蜂蜜,放冰箱保存,一个月

    金桔膏的做法 步骤8
  9. 舀两勺杯子里,60℃水冲服

    金桔膏的做法 步骤9
  10. 每天两大勺,补充维C

    金桔膏的做法 步骤10

小贴士

1.蜂蜜在金桔膏降温到50℃再加;
2.家种金桔,稍有一点酸味,买的金桔偏甜;
3.舀金桔膏的勺子要干净,不能带油;
4.因为没有添加剂,尽早食用;

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该菜谱发布于 2020-03-01 16:23:45
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