韭菜提前一个小时洗干净晾干,不要太多水分,然后切成末
三个鸡蛋打散炒
加入盐,少许胡椒粉
搅拌均匀
饺子皮双面涂抹上油
5.6张叠一起
用擀面棒擀开,因为双面涂油所以不会粘一起
擀完后每一张差不多这么薄
把韭菜鸡蛋包入进来
平底锅油温5成热小火煎
煎至两面金黄即可
蘸点辣椒酱
迷你简易版饺子皮的韭菜盒子完成
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