红薯蒸熟捣成泥(我用的红薯是两个中等大小的),晾冷备用。
白面粉加入酵母用筷子搅拌成面絮状,然后用手揉搓成面团,还是保鲜膜进行发酵。
红薯泥冷却后加入面粉同样揉搓成面团。加入酵母进行发酵。
两个面团都发酵好后,擀成薄面皮,红薯面团和白面团按照喜好上下放两层,卷起来,切成小剂子,上锅大火蒸十五分钟。
上传你做的低脂红薯馒头