和面,黄色面团添加了南瓜,和面部分是将糯米粉、木薯粉、小麦粉(也可以添加钻米粉,为了不让面太粘而已)混合,热一些的水和面,如果喜欢吃甜,也可以加糖和面
红豆沙准备好(也是手工做的,下次做想着拍照写菜谱)
面饼包红豆沙,然后放入模具
面团最好分均匀,这个地方还是不懒的好,不然就会如图一样,大小高矮不同😵
冷水下锅,水开转小火蒸10-15分钟就可以了,因为馅是熟的,不用蒸太久
咬一口,相当满意!
上传你做的豆沙糯米糕