香葱火腿吐司 面包机版

4 人做过这道菜
面包机是东菱的,这个配方是1-2人份,不用揉面,直接把材料丢进去,就可以做出松松软软的面包啦,适合手残党和懒人党。

用料  

新良高筋面粉 200克
耐高糖酵母 3克
鸡蛋 1个
黄油 15克
牛奶 90克
30克
1克
配件:葱,火腿,全蛋液,少于盐

香葱火腿吐司 面包机版的做法  

  1. 先把牛奶放进去,再打入一个鸡蛋,鸡蛋不用打散。

  2. 盐放在一个角落里,再把糖放在另一个角落。

  3. 黄油用微波炉或者上锅软化后倒进去,放入面粉,覆盖住油和牛奶。

  4. 面粉中间抠一个坑,把酵母放进去,切记不能沾到牛奶和盐。

  5. 材料为1-2人份的,选择「标准面包」,「重量选450g」「上色选浅」,按开始即可。

  6. 和面40分钟左右,会听到滴滴滴的叫声,放入切成丁的火腿和葱,可以在里面加一点盐搅拌好。葱不要倒完,留一点一会铺面。

  7. 面包机还剩余1小时的时候,把蛋液刷在表面,再撒一些葱花和火腿,这个速度要快一些,刷完立刻关盖子就等烤了,烤好立刻拿出来脱模,热的时候是最好吃的,可以加一些番茄酱,沙拉

  8. 里面可以拉丝

    香葱火腿吐司 面包机版的做法 步骤8
  9. 实在不好切成片

    香葱火腿吐司 面包机版的做法 步骤9
  10. 家里小孩喜欢番茄酱

    香葱火腿吐司 面包机版的做法 步骤10
  11. 有点甜味有点咸味

    香葱火腿吐司 面包机版的做法 步骤11
  12. 直接抠着吃吧

    香葱火腿吐司 面包机版的做法 步骤12
  13. 成品很松软。

    香葱火腿吐司 面包机版的做法 步骤13
  14. 刚刚出炉的样子

    香葱火腿吐司 面包机版的做法 步骤14
  15. 旁边上色有点深

    香葱火腿吐司 面包机版的做法 步骤15
  16. 这次面发得很好

    香葱火腿吐司 面包机版的做法 步骤16

小贴士

一定要注意放材料的顺序,否则面发不好,再烤的过程中,不要去打开盖子,如果发现上色很深,最后10分钟可以断电,闷5分钟拿出来。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-01 17:07:10
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香葱火腿吐司 面包机版的答疑

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