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辣椒炒肉

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用料  

五花肉 适量
酱油 一勺
淀粉 一勺
杭椒 适量
料酒 一勺
蒜 三瓣
姜 两片
生抽 一勺
葱花 适量
红辣椒 一个

辣椒炒肉的做法  

  1. 五花肉肥瘦分开切，碗中放瘦肉，老抽一勺，料酒一勺，少许白胡椒粉，一勺淀粉，抓匀腌制

    辣椒炒肉的做法 步骤1

  2. 青辣椒斜刀，红辣椒切碎待用

    辣椒炒肉的做法 步骤2

  3. 锅烧热，不放油，中火放入青辣椒，少许盐，炒制断生乘出备用

  4. 锅放少许油，放入肥肉，中小火炒出猪油，下入葱姜蒜，炒出香味放入腌好的肉，炒制断生后放入一勺生抽，一勺蚝油，下入红辣椒末，少许十三香，少许鸡粉，炒香下入青辣椒，大火翻炒均匀出锅即可

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辣椒炒肉相关分类

下饭菜 家常菜 辣椒炒肉 湖南辣椒炒肉 豆豉辣椒炒肉 皱皮辣椒炒肉 辣椒
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该菜谱发布于 2020-03-01 17:18:52
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