艾草青团，也可叫艾草汤圆，可蒸着吃，也可以煮着吃，根据个人口味。我这次做的是咸味的。
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人做过这道菜
小猪蕊蕾
春天是一个补阳气的季节，特别在南方天气潮湿，艾草具有理气血，逐寒湿，温经脉，止冷痛，自古以来中国的老百姓都喜欢每年春天摘艾草做艾果。
用料
艾草青团，也可叫艾草汤圆，可蒸着吃，也可以煮着吃，根据个人口味。我这次做的是咸味的。的做法
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艾草清洗干净飞水。
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把艾草放入破壁格打成汁备用
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将打好的汁倒入糯米粉和浸泡融化的西米游揉成面团。
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把面团充分揉搓均匀光滑即可
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花生仁炒香捣碎
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芝麻炒过
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胡萝卜、蒜苗、瘦肉。
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以上食物搅拌机匀即可做。
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就像平时做汤圆一样的方法来做：先做一个小窝之后把馅放到里面去，再把它搓圆就可以了。
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这是我用水煮的，因为我老公喜欢吃汤圆，我就水煮几个给他吃。
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水烧开之后，把汤圆一个一个轻轻放入锅中煮．
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这是我放红糖做调味的。
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蒸熟之后就是这个样子。
小贴士
1⃣️蒸的方式：上蒸笼之前一定要烧开水，再放艾果蒸15分钟左右即可。
2⃣️水煮的方式：水煮开之后，把艾团一各一各的放入锅内，調成中火慢慢的煮，煮到一两分钟之后就轻轻翻动一下。预防粘锅底，直到煮到艾团浮起来即可！可以根据，自己的口味添加红糖或是冰糖食用。
2⃣️水煮的方式：水煮开之后，把艾团一各一各的放入锅内，調成中火慢慢的煮，煮到一两分钟之后就轻轻翻动一下。预防粘锅底，直到煮到艾团浮起来即可！可以根据，自己的口味添加红糖或是冰糖食用。
