电饭煲面包

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🇨🇳别样假期,宅家也快乐🇨🇳,为了让一年级的宝贝能够学习一些实用居家技能,今天的学习内容就是和宝贝一起做这款电饭煲面包,美味无添加哦,备好材料,开始做吧✊

用料  

鸡蛋 1颗
牛奶 160克
酵母 2-3克
1克
红糖 30克
玉米油 15-20克
面粉 300克

电饭煲面包的做法  

  1. 先把温牛奶、酵母、鸡蛋、红糖、盐一起倒入盆中搅拌均匀,加入面粉后用筷子搅拌成絮状,最后加入玉米油揉成光滑面团,接着开始摔打面团,大约15分钟,这样很容易就会出现手套膜😁,也可以放在面板上像洗衣服一样揉搓。之后盖上盖子或保鲜膜醒面到两倍大,或2~3小时也可以。

    电饭煲面包的做法 步骤1
  2. 面团醒好以后,再次揉面排气,揉匀即可。

    电饭煲面包的做法 步骤2
  3. 电饭煲底部及侧面都刷上一层油,把面团均匀的分成八份,每个面团里还可以包些葡萄干,蔓越莓干,坚果等,不喜欢的可以不放,依次摆好,无需通电,盖盖再次醒面约20分钟。

    电饭煲面包的做法 步骤3
  4. 面团醒好后,依次在面团表面刷上蛋黄液,可以撒一些白芝麻,黑芝麻,葡萄干,坚果等,依个人口味添加即可。

    电饭煲面包的做法 步骤4
  5. 选择功能—蛋糕键,按开始,只需40分钟简单又健康的电饭煲面包就做成啦。

    电饭煲面包的做法 步骤5
  6. 怎么样,很有食欲吧,赶快试试吧!

    电饭煲面包的做法 步骤6

小贴士

1.面粉最好用高筋面包粉,我用的面粉是买的人家自己加工的,可以和高筋粉媲美了😁
2.用白糖也可以,但是根据经验红糖比白糖做出来的面包口感更好。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-01 17:39:42
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电饭煲面包的答疑

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