超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好

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入口即化的珍妮小熊曲奇教程来啦~[害羞R]
材料简单不需要加鸡蛋❌🥚也有酥松的口感
打蛋器也不需要!
小熊曲奇也是下午茶首选啦🍪

用料  

黄油 100克
低筋面粉 45克
糖粉 20克
1克
高筋面粉 45克
淀粉 25克

超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法  

  1. 黄油软化至可以轻松戳进去

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法 步骤1
  2. 加入盐和糖粉

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  3. 加入淀粉,高筋面粉和低筋面粉

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法 步骤3
  4. 搅拌至无颗粒状

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法 步骤4
  5. 放进裱花袋并用八齿嘴!花纹的关键就在于裱花嘴啦

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法 步骤5
  6. 挤好后的花花长这个样子

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法 步骤6
  7. 放进冰箱冷藏半小时 可保证饼干不塌

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法 步骤7
  8. 烤箱上下100度低温慢烤50分钟

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法 步骤8

小贴士

黄油提前一小时拿出来软化
如果想要金黄色的外皮就调到140度烤5分钟
🦦密封保存室温下可以保存半个月
让人蠢蠢欲动的小饼干 配上下午茶真的享受🍵
新手友好 绝对不会翻车啦
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 17:42:30
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