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手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）

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ＭiＳs Ｊ的厨房  ＭiＳs Ｊ
万能手抓饼又一食品

用料  

菠萝 1个
黄油 50克
砂糖 50-80克
蛋黄 1个
黑芝麻 适量
淀粉 10克

手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）的做法  

  1. 准备一个菠萝

    手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）的做法 步骤1

  2. 去皮去子

    手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）的做法 步骤2

  3. 切丁

    手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）的做法 步骤3

  4. 黄油下锅融化

    手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）的做法 步骤4

  5. 倒入菠萝丁（菠萝水留起兑淀粉用），加入白砂糖小火不断翻炒，否则容易糊底

    手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）的做法 步骤5

  6. 炒至半透明状态，加入菠萝汁搅拌均匀的淀粉水，炒起来有点阻力即可出锅备用

    手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）的做法 步骤6

  7. 准备3张手抓饼

    手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）的做法 步骤7

  8. 对半切开，包入菠萝馅，用叉子把边按实，表面用刀划几下，此时烤箱预热200℃

    手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）的做法 步骤8

  9. 刷蛋黄液，洒黑芝麻

    手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）的做法 步骤9

  10. 180℃，20min，香喷喷菠萝派出炉

    手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）的做法 步骤10

  11. 配上一杯清热下火的红萝卜竹蔗马蹄葛根水，满足的

    手抓饼版菠萝派（含自制菠萝馅）的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-03-01 17:52:58
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