榨菜肉沫锅盔

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也是做了作业,从下厨房一位师傅那学来的,供大家参考😉

用料  

榨菜 半包包
酵母 5克
老抽 1勺
猪肉 150克
2克
白糖 1克
生抽 1勺
半勺
尖椒 半个

榨菜肉沫锅盔的做法  

  1. 和面:加入酵母,鸡蛋,少许油,和好醒面到两倍大😊

    榨菜肉沫锅盔的做法 步骤1
  2. 和面时候拌馅,猪肉,榨菜,尖椒,十三香,胡椒粉,生姜粉,酱油,料酒😛😋

    榨菜肉沫锅盔的做法 步骤2
  3. 和好的面切成六份🤗

    榨菜肉沫锅盔的做法 步骤3
  4. 擀开把馅包进去,捏好再擀成长方形。👯

    榨菜肉沫锅盔的做法 步骤4
  5. 酱紫的,上下面涂油,撒上芝麻

    榨菜肉沫锅盔的做法 步骤5
  6. 翻面成金黄色,齐活💁

    榨菜肉沫锅盔的做法 步骤6

小贴士

盐可根据口味放,榨菜已经含盐了
 

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该菜谱发布于 2020-03-01 17:53:50
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榨菜肉沫锅盔的答疑

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