美貌又好吃的雪花红豆面包🥯

2 人做过这道菜
2020.2.29四年一次的日子,教家里的娃完美的学会了怎么做!大家一起DIY惊艳你的亲朋…

用料  

高筋面粉 300克
150克
奶粉 50克
酵母 3克
黄油 30克
30克
鸡蛋 1个
4克
豆沙 100克

美貌又好吃的雪花红豆面包🥯的做法  

  1. 将以上原料混合除黄油之外,小美揉面功能分二次2分钟揉面,或手工揉面也可。

    美貌又好吃的雪花红豆面包🥯的做法 步骤1
  2. 加上黄油,小美揉面2分钟,或手工揉面。揉成面团室温24度左右放至1小时,发面至2-2.5倍大。

    美貌又好吃的雪花红豆面包🥯的做法 步骤2
  3. 面团发好后,把面团平分成三小团一组,想做一个大的雪花就一组即可。

    美貌又好吃的雪花红豆面包🥯的做法 步骤3
  4. 擀成圆形⭕️面皮直径参考25-30厘米,不过提醒大家可以根据自家的烤盘尺寸把握大小。

    美貌又好吃的雪花红豆面包🥯的做法 步骤4
  5. 平摊抹上豆沙,可以抹厚一点,效果线条会更明显一些,摸到不出边留一线距离即可,一张抹好覆盖上另一张面皮再抹一层,最后覆盖上第三张面皮。

    美貌又好吃的雪花红豆面包🥯的做法 步骤5
  6. 面饼正中央放一个小圆杯,然后16等份切开,4-8-16等份依次比较好切。切好后外围三层捏合让豆沙不溢出。

    美貌又好吃的雪花红豆面包🥯的做法 步骤6
  7. 相邻的两瓣拿起向上翻转再端头捏紧,依次完成。

    美貌又好吃的雪花红豆面包🥯的做法 步骤7
  8. 最后用筛网筛面粉薄薄的一层,这样就完成造型啦!移至烤盘(放烘培纸)送入烤箱

    美貌又好吃的雪花红豆面包🥯的做法 步骤8
  9. 设置有预热180度25分钟

    美貌又好吃的雪花红豆面包🥯的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-01 17:57:26
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