鲜美多汁，超香的～鲜肉包，大肉包子😄（超详细介绍）
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人做过这道菜
一只小苏胡
用料
| 包子皮： | |
| 面粉 | 1000克 |
| 泡打粉 | 一点点 |
| 酵母 | 7克 |
| 绵砂糖 | 适量 |
| 肉馅： | |
| 猪肉 | 700克 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 2小勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑胡椒粉 | 一点点 |
| 绵砂糖 | （可放可不放） |
鲜美多汁，超香的～鲜肉包，大肉包子😄（超详细介绍）的做法
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准备好材料喽。
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将泡打粉，绵砂糖，加入面粉里。 绵砂糖是为了让面粉更好的发起。
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酵母粉用温水冲，搅拌均匀。
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将酵母水倒入面粉中，搅拌。 然后将温水少量多次的加入面粉中。 边加温水，边用筷子搅拌，搅拌成干粉絮状，再开始和面。
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面团好了。放置温暖的地方，醒面，等它慢慢变大。
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我是放在温水里醒面的。因为冬天比较冷😊
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开始准备包子馅啦！将葱姜切碎，切切切。 然后放进搅碎的猪肉里。
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再加入，鸡蛋，盐，老抽，蚝油。开始疯狂的搅拌，搅拌均匀备用。
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肉馅好啦！
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醒好的面，再一次按压，消气泡。然后再醒20分钟。
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醒好后，揪一团，搓成长条。
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切成小段。
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按压，擀成薄皮。
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然后开始包。
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包好咯。
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上锅蒸。
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开吃吧。超级美味，超级nice。试试吧
小贴士
1.猪肉自己看，想吃肉多的多放点，不喜欢肉的就少放点。
2.面粉加水糖是为了让面更容易发起，蓬松。（我婆婆说的方法）
3.肉馅里放糖，是因为我老公南京人，嗯，喜欢吃稍微有点甜味的🤦♀️。但吃的时候不甜的。
2.面粉加水糖是为了让面更容易发起，蓬松。（我婆婆说的方法）
3.肉馅里放糖，是因为我老公南京人，嗯，喜欢吃稍微有点甜味的🤦♀️。但吃的时候不甜的。
