一人份古早蛋糕

7.4 综合评分
10 人做过这道菜
这个配方来自抖音上的“南希小厨烘焙馆”,本人未试验,只是做成菜谱的形式,自己有空的时候看着菜谱做比看视频方便多了,有兴趣的小伙伴们可以一起来试试哦

用料  

鸡蛋 2个
玉米油 22克
低筋粉 22克
玉米淀粉 4克
牛奶 20克
柠檬汁 几滴
白砂糖 23克
芝士片(可以不加) 2片

一人份古早蛋糕的做法  

  1. ·

    一人份古早蛋糕的做法 步骤1
  2. 冲入22克低筋粉+4克玉米淀粉中

    一人份古早蛋糕的做法 步骤2
  3. ·

    一人份古早蛋糕的做法 步骤3
  4. ·

    一人份古早蛋糕的做法 步骤4
  5. ·

    一人份古早蛋糕的做法 步骤5
  6. 23克白砂糖分三次加入蛋清

    一人份古早蛋糕的做法 步骤6
  7. ·

    一人份古早蛋糕的做法 步骤7
  8. 打好的蛋白分次拌入蛋黄糊

    一人份古早蛋糕的做法 步骤8
  9. ·

    一人份古早蛋糕的做法 步骤9
  10. ·

    一人份古早蛋糕的做法 步骤10

小贴士

混合蛋白和蛋黄糊用翻拌的手法

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

一人份古早蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-03-01 18:07:00
2269 收藏


一人份古早蛋糕的答疑

登录查看全部20条答疑