让娃吃蔬菜系列～青菜瘦肉粥
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人做过这道菜
金色山茶花
家有不爱吃蔬菜的娃，没办法，只能绞尽脑汁做成美味让他吃。
大家如果有好的菜谱，请尽量推荐给我哦，谢谢啦。
大家如果有好的菜谱，请尽量推荐给我哦，谢谢啦。
用料
让娃吃蔬菜系列～青菜瘦肉粥的做法
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准备：瘦肉糜一小块（我这次用的是小半块乌骨鸡胸肉剁成肉糜，大家改成猪肉，鸭肉都可以），青菜一小把洗净，白粥一碗，麻油和盐，糖适量。
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青菜烫熟
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烫熟的青菜挤去一些水分，剁成菜沫，和肉糜拌在一起。
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小锅冷锅倒入麻油
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将菜沫肉糜直接放入锅中，加入适量盐和糖
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开中小火加热，加热过程中要不停搅拌，当心粘底
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当肉糜变为白色，8-9分熟的时候，加入白粥，缓慢搅拌，加热至粥烧滚。
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这样做的小份菜粥，不会粘底，方便美味。
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娃一碗，我一碗ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~
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娃很给面子，表示好吃，光碗了～
小贴士
1.鸡胸肉比较柴，烧汤和红烧的鸡胸肉都不好吃。我每次买农家土鸡，都把鸡胸肉留下，做肉糜烧粥，或做鸡片炒菜用。
2.没有鸡肉糜，换成其他肉也可以。
3.麻油有滋补，提香，润肠的作用。没有麻油用其他的油也可以。
4.如果不是用不粘锅烧，一定要冷锅加麻油和菜泥肉糜，边加热边搅拌，这样才不会糊底。
2.没有鸡肉糜，换成其他肉也可以。
3.麻油有滋补，提香，润肠的作用。没有麻油用其他的油也可以。
4.如果不是用不粘锅烧，一定要冷锅加麻油和菜泥肉糜，边加热边搅拌，这样才不会糊底。
