先把千叶豆腐解冻后对角切开，下锅炸至两倍大，备用
把肉馅炒至变白后（炒的时候放料酒）放入姜末、蒜末、小米辣、小绿辣椒，炒出香味后放豆瓣酱、酱油、糖、一点老抽。然后把炸好的千叶豆腐放入。炒匀后放点水，炖一会（水不用太多）。然后大火收汁。OK！
上传你做的干锅千叶豆腐
小琦姐77
