胡萝卜🥕 | 1/3根,大概30g |
菠菜 | 3根,大概100g |
豆芽 | 100g |
✨胡麻油 | 1大勺 |
✨颗粒味素(类似鸡精) | 1/2小勺(看个人) |
✨酱油 | 1/2小勺 |
✨白芝麻 | 适量 |
✨盐🧂 | 适量 |
✨糖 | 一丢丢 |
将胡萝卜🥕和菠菜细切4cm左右~豆芽100g洗好备用~锅里放水烧开后(不要太多,水多煮菜营养流失~),按照软硬度先将胡萝卜🥕放进去~然后放豆芽~最后放菠菜(菠菜只要煮30秒),从水开到捞出不超过2分钟~
装盘放凉~沥干水分~
找个小容器将调味料与白芝麻混合~我还放了一丢丢糖~觉得更好入味~这个看个人喜好了哈~南方的你加糖我想你会喜欢😄推荐日本酱油~不会那么咸哈
颗粒味素放入酱油里搅拌下好融化
然后将调好的酱汁~倒入凉菜里面就ok啦~~
是不是真的很简单~~又很健康~