我不吃肥肉,小时候我妈👩说我嘴刁、很馋只吃瘦肉,哈哈😄!瘦肉中肋排当然是最爱,在东北排骨都是红烧呀、炖呀,我也只挑里面的肋排吃!糖醋小排以前都在饭店里吃,来上海每次去饭店吃必点,肋排我最爱酸甜可口,关键是把油都“逼”出去了,那真的是为我“打造”的美味呀,哇咔咔!
现在用玛捷斯在家就可以做起来,真心简单方便,一键启动,理都不要理它,省心呢!而且我烧出来的感觉🆚外面的还好吃😋
我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda,想要了解购买机器(玛捷斯)更多功能和信息,可加微信:wangyinglinda(备注:下厨房)
谢谢喜欢和关注!
用料
肋排
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500克
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料酒
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40克
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姜
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4片
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香醋
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60克
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生抽
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3茶勺
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老抽
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1茶勺
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冰糖
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50克
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糖醋小排 零失败 快手菜 冷盘冷菜年夜菜 玛捷斯的做法
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肉和调料统统放进去,烹饪师“35分钟/1A/115度”一键启动就可以啦!全程盖紧小盖子,最后3分钟酌情要不要打开小盖子收汁;
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视频看这里⬆️Part1
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视频看这里⬆️Part2
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视频看这里⬆️Part3
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不用看管 自动烹饪
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糖醋排骨,撒点白芝麻 是不是可以
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上面可以蒸“粉丝扇贝” 即使是30分中也不老哦,好神奇!
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糖醋排骨、粉丝扇贝一锅端,30分扇贝肉依旧嫩嫩的,小玛儿的大蒸锅真的太厉害啦👍
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上面同时蒸好的粉丝扇贝
小贴士
全程盖紧小盖子,最后3分钟酌情要不要打开小盖子收汁;