铁锅韩式拌饭
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人做过这道菜
神奇小妖怪
超喜欢吃石锅拌饭，可是最近出不去，家里又没有石锅，其实普通铁锅也可以做有锅巴的拌饭哦，而且不会那么烫比较安全～
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 烤五花肉/培根/肥牛 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 菠菜 | 1把 |
| 西葫芦 | 1/3个 |
| 豆芽 | 1把 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 韩国辣酱 | 2勺 |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 油 | |
| 马苏里拉奶酪（芝士碎） | 适量 |
| 泡菜、海带等小菜 |
铁锅韩式拌饭的做法
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米饭蒸好保温；
所需肉类煎熟；
所需蔬菜洗净，切条，入锅炒熟（按易熟顺序，可先放洋葱胡萝卜豆芽再放香菇菠菜等），加少许生抽盐调味，盛出备用；煎蛋备用
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锅底放油，加少许湿润米饭（米饭有水更易成型）铺平煎制（像炸锅巴那样），多煎一会儿至底面金黄；
加入其余米饭，炒好的蔬菜、肉类、煎蛋，辣酱，拌匀，适量盐调味；
撒些芝士碎，盛出配着泡菜海带看韩剧美滋滋😁
小贴士
配菜不局限，根据自己喜欢的来😝
辣酱的家常做法在另一个菜谱里哦
辣酱的家常做法在另一个菜谱里哦
