香甜玉米饼
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人做过这道菜
陈莹76
按照这个配料的量可以做出二十几个玉米饼，吃不了这么多的人可以把配料减半。
用料
香甜玉米饼的做法
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这次玉米饼做得特别成功，香甜松软，有点像松饼🥞。
500克细玉米粉、120克白面、100克糖、5克酵母，5个鸡蛋、大概600克牛奶混合，成图一的状态，然后盖上保鲜膜发酵40分钟以上，面糊有增大，并有气泡产生就可以了。
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平底锅或饼铛不放油，加热后用勺子一倒就是一个圆饼，不到一分钟饼上有图二的小气泡就小火盖盖子闷2分钟就可以了，怕不熟可以翻面烙一小会。
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超级松软。试试吧！
