麻辣香锅(自制酱料版)

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用料  

豆瓣酱
花椒
八角
干辣椒
金针菇
木耳

麻辣香锅(自制酱料版)的做法  

  1. 准备配料:葱姜蒜、花椒(多一些,不然没有麻味)、大料、香叶、干辣椒、郫县豆瓣酱

    麻辣香锅(自制酱料版)的做法 步骤1
  2. 准备芹菜段和洋葱条

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  3. 准备蔬菜1

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  4. 准备蔬菜2

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  5. 准备蔬菜3

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  6. 准备蔬菜4,随后分批焯水煮熟。 同理,焯熟肥牛、火锅丸子等

    麻辣香锅(自制酱料版)的做法 步骤6
  7. 下锅炒配料、洋葱、芹菜,炒出香味

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  8. 加入喜欢的蔬菜,小火慢炒均匀即可出锅。最后可撒上葱花芝麻粒。

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该菜谱发布于 2020-03-01 19:28:34
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