电磁炉版烤鱼

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一直想吃烤鱼,奈何最近受疫情影响,在家缩屋没有碳火!在请教了孙姑娘这个烤鱼大师后,依葫芦画瓢来了个电磁炉版的烤鱼,味道一样正啊!

用料  

罗非鱼 1条
韭菜 1把
豆芽 1把
酸豆角 适量
腐竹 适量
酱油 适量
蚝油 适量
郫县豆瓣酱 适量
适量
适量
葱姜蒜 适量
孜然粉 适量

电磁炉版烤鱼的做法  

  1. 鱼买回来,放上面腌料腌20分钟以上(买鱼的时候叫老板帮处理好)

    电磁炉版烤鱼的做法 步骤1
  2. 冷锅冷油,油热下鱼煎至两面金黄即可,盛出备用(煎鱼的时候可以撒上孜然粉)

    电磁炉版烤鱼的做法 步骤2
  3. 蔬菜洗净,烫熟,平铺在平底锅

    电磁炉版烤鱼的做法 步骤3
  4. 豆芽。自己喜欢吃的都可以放!豆皮,酸豆角,凉拌菜

    电磁炉版烤鱼的做法 步骤4
  5. 鱼放到配菜上,淋上腌鱼的汁,加一些些开水,电磁炉小火,味道融合

    电磁炉版烤鱼的做法 步骤5
  6. 开吃😍

    电磁炉版烤鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-01 19:29:49
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电磁炉版烤鱼的答疑

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