先来个视频版~
新鲜的鸡腿菇洗干净
切厚片（约0.5cm），再单面划十字。记得是单面哦！要小心，稍不留神就切断啦。。
锅内少许油，煎至两面金黄。菇微微软就可以了。（不用放水）
调一碗灵魂酱汁！生抽、老抽、糖、淀粉各一勺，喜欢吃辣可以加一些辣椒粉、孜然粉，再加半碗清水。
酱汁倒入锅中，大火收汁。
装盘，撒上葱花，大功告成！😄
上传你做的比鲍鱼还好吃的鸡腿菇
李小青儿
