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粘米粉发糕

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杨妞是个吃货的厨房  杨妞是个吃货
要复工了，开始清库存，今天先处理粘米粉吧。

用料  

粘米粉 150克
酵母 2克
水 160克
糖 50克

粘米粉发糕的做法  

  1. 粘米粉、酵母粉、糖倒入容器

    粘米粉发糕的做法 步骤1

  2. 加入160克水搅匀，如图状即可，敷上保鲜膜，醒发

    粘米粉发糕的做法 步骤2

  3. 这种状态就可以了，今天天气比较热大概一个半小时

    粘米粉发糕的做法 步骤3

  4. 掀开保鲜膜，稍微调一调

    粘米粉发糕的做法 步骤4

  5. 放入倒入模具，八分杯，二次醒发10—15分钟左右，不要醒过头，不然变酸就不好了，没有模具倒入小碗也可以，但是要抹一层油不然不容易脱模

    粘米粉发糕的做法 步骤5

  6. 撒点芝麻是不是更有食欲呢？

    粘米粉发糕的做法 步骤6

  7. 完美 甜度也刚好 150克6杯的量，好吃，下次可以多做一点啦。

    粘米粉发糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 165 作品

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粘米粉发糕相关分类

甜品 蒸 蛋糕
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该菜谱发布于 2020-03-01 19:41:58
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